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老年癫痫养身应荤素搭配。武警上海浦东医院的专家介绍：素食的饱和脂肪含量佷低，可降低血压和胆固醇含量。但是对于老年癫痫患者来说长期的吃素食是不利于健康的。荤素搭配，营养素更为全面，量更为平和，还促进其吸收。》》》推荐阅读：癫痫患者养身有什么方法？
老年癫痫养身应荤素搭配
为什么不能长期吃素食？
在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。
为什么要荤素搭配呢？
鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但超量摄入会增加肝肾负担，导致尿酸增高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病。素食则能改变荤食含饱和脂肪酸与胆固醇过高的弊端，弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷，其中丰富的膳食纤维能帮助荤菜中的胆固醇排出体外。素菜，比如蔬菜、水果、蘑菇等，富含维生素和膳食纤维，但缺乏优质蛋白质和某些矿物质，而荤菜正好能补充这些缺陷，同时还能帮助素菜中的脂溶性维生素更好吸收。
荤素搭配的对老年人癫痫患者的好处。
荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力，并延缓衰老及增进健康长寿。老年癫痫病患者可以大米、面粉或杂粮为主食，每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉(每1-2日50克左右)、蛋禽、鲜鱼虾等荤食以及各种蔬菜为主。
温馨提示：老年癫痫病患者饮食应该合理荤素搭配，才会更好的补充营养物质。如果您还有什么需要了解的可以来院咨询，或者电话咨询：400-086-5778。
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