癫痫病患者喝豆浆时要注意什么

发布日期：2012-07-06 发布者：安徽省公立三甲医院

　　癫痫病患者喝豆浆时要注意什么？豆浆营养丰富，被称作植物牛奶。豆浆尽管营养，但也不少禁忌，下面安徽癫痫病医院的专家为大家介绍：癫痫病患者喝豆浆时要注意什么？

癫痫病患者喝豆浆时要注意什么

　　1、忌空腹饮豆浆。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。》》》推荐阅读：癫痫病患者吃西瓜时注意事项

　　2、忌喝未煮熟的豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

　　3、忌在豆浆里打鸡蛋。很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

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　　温馨提示：患者朋友们一定要注意癫痫病的饮食，以便可以帮助您更快、更好的治愈癫痫病。另外，在注意饮食的同时也要注意及时的到正规的专科医院进行科学的治疗。如果您还有不明白的地方，您可以在线咨询我们的专家。

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